双节前本是旺季，为何蛋价不涨反降？市物价局价格监测显示，由于外地鸡蛋陆续进入济南，并采取微利多销的商业模式，使得本地鸡蛋价格走低。
“鸡蛋又降回4.6元/斤了！”经历了短暂的冲锋，鸡蛋价格在双节前再次高位回落，目前市场价每斤在4.5元-4.9元之间。双节前本是旺季，为何蛋价不涨反降？市物价局价格监测显示，由于外地鸡蛋陆续进入济南，并采取微利多销的商业模式，使得本地鸡蛋价格走低。对此，蛋鸡养殖户老闫表示，“市场上80%的鸡蛋是外地的，济南的蛋鸡养殖规模满足不了本地的使用量。”
“5块多一斤维持了不到1个月，又下来了。”22日上午，正在六里山南路附近一家超市内购买鸡蛋的张女士对蛋价很敏感，“一个星期来买一次，上周还是5块1呢。”正如张女士所说，22日该超市的鸡蛋会员价为4.6元/斤。“自从今年8月份以来，蛋价呈现高位运行态势，直到9月中旬开始下降。”市中区物价局监测中心工作人员表示，从民族大街农贸市场的监测数据来看，截至9月21日，该市场蛋价每斤为4.8元，与上周、上月同期相比分别跌了5.8%、4%。
“今年价格有点反常。”本地蛋鸡养殖户、金窝大鸡养殖基地负责人老闫说，根据往年行情，蛋价从9月份开学开始上涨，到中秋节、十一期间封顶，然后慢慢回落。但是今年距离双节还有十多天时间，蛋价就已开始走低。不过老闫认为，这只是短期现象，蛋价还有可能再涨回来，“22日鸡蛋的批发价就每斤涨了1毛钱。”
记者采访多家蛋鸡养殖户了解到，虽然近期蛋价不太平稳，但养殖户手中并没压货，还是随产随销的行情。章丘的老李所在的蛋鸡养殖场，每天的产蛋量在1000斤左右，自9月学生开学以来每天都不压货。“济南的蛋鸡养殖没形成规模，本地养殖户手里这点鸡蛋根本满足不了整个市场。”老李说，济南的蛋鸡总养殖量不够，所以市场上有大量的外地鸡蛋，“河北的、聊城的，省内省外的都有。”
这一点也从老闫那里得到了印证。“现在市场上有80%左右的鸡蛋来自外地。”老闫说，由于大批达不到环保要求的小型养殖户关停，使得外地鸡蛋加大了入济的数量。
对此，市中区物价局监测中心分析，由于近期外地鸡蛋陆续进入济南市场，并采取微利多销的商业模式，对本地鸡蛋市场有着不同程度的冲击，继而使养殖户纷纷低成本出售，是导致鸡蛋价格下降的主要原因。此外，前段时间蛋价持续冲高，主要是学校开学、月饼生产厂家用蛋量增加导致鸡蛋短时供不应求，价格出现了持续上扬。前期大中院校备货充足和月饼生产已接近尾声，致使鸡蛋需求量有所减少，所以价格小幅回落。