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大雁蛋价格2017年9月怎么卖?

编辑:小金    发布时间:2017-09-07    阅读数:2074    大雁蛋价格   来源: 兽药招商

  现在大雁都有人工养殖的,那么,大雁蛋价格怎么样?下面小编介绍大雁蛋价格行情,大雁蛋价格如下:

  大雁蛋,它的体型大概是鸡蛋的3倍。因为大雁蛋产量很低,一只大雁一年也就产蛋8~10只,所以,价格比较贵,种蛋一般60元左右一个,商品蛋是40元左右,所以,看的人多买的人并不多。

  大雁蛋和鹅蛋有没有区别,区别在哪

  主要区别:大雁蛋--低脂

  鹅蛋--高脂,富食卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。

  详见大雁蛋与鹅蛋的营养价值:

  大雁蛋:含有人体中必需的多种氨基酸:赖安酸、蛋氨酸等,微量矿物质元素:铁、锌、钙等,是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健食品。食用时,口感鲜美不寻常。

  大雁蛋的药用价值

  《本草纲目》记载:具有寒、壮筋骨、益阳气、活血解毒、治中风、偏枯、手足拘挛、心胸结热、疮痛、发脱不长、耳聋等。

  鹅蛋:是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

  面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。

  营养分析

  鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

  鹅蛋中含有多种蛋白质,多和主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

  鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

  鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

  鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

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关键词:大雁蛋

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