近日,东京淡水鱼批发合作社(大河内涉理事长)统计并公布了今年9月份东京地区的活鳗流通请况。9月份东京地区活鳗流通量为115.7吨;平均价格为3696日元/㎏,较去年同期下降804日元/㎏。
从市场流通数据来看,活鳗交易市场平均价格大幅下降,流通量与去年同期相比减少10%。烤鳗专卖店有人表示:“从去年9月份开始,烤鳗消费量就在下降。然而今年9月份以来,烤鳗消费量却急剧下降”。大型烤鳗加工厂也对这一状况深感担忧,纷纷表示:“年内是否开工生产将根据市场需求和鹿儿岛县新鳗出池的价格动向来决定”。
价格链接
目前日本东京中央市场活鳗批发价格(日元/㎏):4P 3550、4.5P 3650、5P 3750、6P 3750。
去年同期价格(日元/㎏):4P 4300、4.5P 4400、5P 4500、6P 4500。