日前,记者从秀洲区发展和改革局获悉,8月以来,秀洲区淡水鱼类价格继续呈现小幅上涨态势,农贸市场占消费份额较大的草鱼、鲫鱼、鲢鱼每500克零售价环比7月分别上涨8.82%、3.23%、5.41%。
据了解,近期淡水鱼价格小幅上涨,主要由于前期高温天气和强降雨使鱼塘病害增加,捕获数量相对有所减少,造成淡水鱼供应偏紧,整体市场行情呈现“量少价高”。
另外,在高温天气影响下,淡水鱼在经营销售、运输过程中成本和损耗相对增加,导致淡水鱼批发价有所上扬。
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