河虾的价格,让不少消费者望而却步,而对虾的价格则较为亲民。
“对虾批发价在每斤21元、22元左右。”市农副产品中心批发市场负责人说,前几天,对虾的批发价每斤14元,正常情况下,对虾的批发价格在每斤20元左右。目前,我市对虾由微山湖和连云港供给,根据统计,我市对虾的供应量每天在两三万斤,量相对还是较大的。
根据市场调查,我市各大农贸市场对虾的销售价每斤在22元至25元。在大润发这样的大型超市内,也鲜有虾类水产。内售卖的虾类多是以冷冻的成品保存,大润发内只售有南美白对虾和基围虾。
“超市几个月前也卖过河虾,现在河虾供不应求,市场上量少,超市订不到货。”大润发工作人员说,基围虾在5-8月为产卵盛期,夏季又是鱼虾消费旺季,虾的块头大,又新鲜,市民购买量多。产地在连云港的基围虾售价为25.8元/斤,南美白对虾相对于基围虾高出2元的价格,售价27.8元/斤,壳薄体肥,也有不少市民购买。
水产品的营养素种类与含量不亚于畜禽肉,虾体富含高蛋白、磷、钙等物质,不同虾类所富含的营养成分都是一样的。基围虾一直是虾类中的“虾”,今年基围虾的价格较为亲民,相比之前有所下降,吸引了更多市民来购买。