“中等个头的河虾价格卖到80元、90元一斤了，真是吃不起！”昨天，购买河虾的市民听到商贩的报价后吓了一跳。“一个月前，我买的河虾价格在五六十元一斤，现在价格都快翻了一倍！”
记者昨走访市场了解到，近一段时间以来，我市河虾量少，河虾的零售价高达90元一斤。此外，市民夏季喜欢的小龙虾也减少了，价格较5月份来说，相对便宜。
河虾成了“贵”族
“买了50块钱，给孩子解解馋，我们自己还真舍不得吃。”昨日上午，在灯塔农贸市场，正给孩子买河虾的李女士表示，河虾一斤90元，要是一家人都吃，有点贵。
在这个菜市场，记者遇见了正在买虾的沈女士，问了一下价格，发现个头大一点的河虾每斤售价达到了90元/斤，个头小一点的每斤也卖到了七八十元，“如果不是小孙子要吃，肯定舍不得买。”摊主娴熟地把个小肥美的河虾装袋，解释道：“物以稀为贵嘛，现在货源少，野生河虾资源有限，价格自然而然就涨上去了。”
“河虾也少，如果不提前预订是很难拿到货的。”该农贸市场一位商贩表示，他们去市农副产品批发中心进货时，根本见不到河虾。
在民祥园农贸市场，记者沿市场内的水产区走了一圈，粗略观看售卖河虾的摊位只有一两家，大多数摊位以售卖对虾为主。进一步了解得知，随着气温的升高，摊主进货量下降，天气炎热，进来的虾成活率不高，必须得尽快售出才行。
“河虾量少，价格确实涨了。”一名水产商贩告诉记者，7月开始，河虾的价格在45-60元/斤，到了现在，河虾价格已经涨到了80-100元/斤。拿到了少量货，卖出去较为困难，因为市民都嫌贵不买了。
“不提前预订，商贩是拿不到货的”
随后，记者来到新开明市场了解情况，发现市场内水产区虾类丰富，河虾、基围虾、对虾、草虾、龙虾等一应俱全。询问河虾的价格，摊主表示，他家的河虾都是批发销售到饭店和餐馆，价格为60元/斤，相对别家更为便宜。
“本地的河虾大多都来自于微山湖或伊庄水库，外地虾运过来反而不易成活，不仅运输损耗大，也增加成本。市场河虾供应紧俏，价格一路上涨。”他说，立秋后，河虾价格也不会有所下降，销售价格反而会更高。“河虾产量少，到冬天甚至还能卖到上百元。”
今年河虾价格为什么这么贵？还这么少？根据记者了解，我市仅有一家水产养殖基地，在吕梁山贺庄村南岸，有300多亩。据水产养殖场老板陈波介绍，徐州水产市场上的鲜活虾类，主要有两种：一是对虾（以南美白对虾为主）；二是河虾。两者主要区别是，前者个头大，生长较快，65天可长成，但对天气温度要求高，只有天气热的时候才能较好地成长。后者个头较小，生长较慢，养殖较难。往年徐州市场上的对虾多从连云港、南通、微山湖等地进货，本地养殖企业成规模的很少，但随着近年来快速发展，成规模养殖活虾的虾场技术日渐成熟，逐步被周边市场所青睐。
“我们市场里基本上是没有河虾的。即使有，也是一些商贩向供货方提前预约的，河虾到货后，商贩不管价格高低都会要的。所以说，不提前预订，是拿不到货的。”市农副产品中心批发市场水产区的负责人说，河虾的批发价从每斤20元到7月上旬的每斤60元，河虾的价格一直在浮动，价格之所以出现升降，主要是因为河虾产量少，现在，市场里已没有大批量的河虾了。