5月下旬，珠三角地区，规格在400g以上的加州鲈价格为15元/500g，价格比上个月同期上涨5~5.5元/500g。
据了解，5月下旬，珠三角地区加州鲈价格上涨明显。主要原因在于5月底，已过了加州鲈的产卵期，且存塘越来越少，目前大概只有3成的存塘，同时受鳜鱼价格大幅上涨的影响，受此带动加州鲈价格也跟随大幅度上涨。
业内人士表示，至7月底8月初会是加州鲈价格的峰，涨至17~18完成全没有悬念，后市价格会持续上涨。
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