“常见的高品质大连海参比普通货每斤大约要贵25-30元,而且不愁卖。”在5月6日、7日举办的“2016辽宁首届海参产业发展论坛”上,大连御参堂海珍品有限公司董事长韩升明告诉在场的养殖户。
江苏好润生物科技有限公司东北大区经理王炎龙告诉记者,2015年至今,海参库存积压多,行情低迷。去年年底,普通海参43元左右/斤(1-5头),跌破养殖户45元/斤保本的心理价位。年后,海参价格略涨,但依旧低迷。普通海参出塘价45-52元/斤,而5年前一般要达到70-80元/斤,价格大幅度下跌。
传统海参产区是辽宁与山东。近些年,福建霞浦开展“北参南养”以及河北部分地区也开始养殖海参,使得海参产量大幅度提升,消费量却在经济形势不景气以及政府反腐大环境下没能提升,导致行情低迷。
不过,高品质海参却供不应求。韩升明介绍,高品质海参在当地首先首先是3米深水海参与外海潮间带水域海参。前者目前价格在55-65元/斤,后者则在85-120元/斤。