从3月2日下午就收到了批长江刀鱼，规格基本上在每条2.7两～2.8两，市场销售价格约2000元/斤，比去年同期略高些。”在华东水产交易中心做刀鱼生意的经纪人汪浩说，目前市场上也有些400元/斤～500元/斤的刀鱼，但这些刀鱼很难是货真价实的江刀。
原因在于，长江刀鱼刚刚开捕，现在没有那么多的货供应；一条渔船开到江上捕捞，光船上七八个渔民的人工一天就要1000多元，再加上柴油、渔具等成本，长江刀鱼售价要在1000元/斤以上，才能不亏本。
自中央提出“八项规定”、“六项禁令”、“反四风”以来，消费降温，长江刀鱼较前些年动辄上万元的身价，已明显回落。但物以稀为贵，长江刀鱼价格依然在高端市场徘徊。浮桥一位长期从事刀鱼收购的经纪人告诉记者，总的来说，今年的刀鱼价格比去年略高，目前他收的刀鱼价格在1500元/斤～1800元/斤，但目前还刚开捕，长江刀鱼大批上市起码在3月中下旬，到时价格到底咋样，目前还不好说。