目前市场虾类供应主要以淡水河虾、白虾和基围虾为主。近期较受江南民众喜爱的淡水河虾市场供应充足,本地金坛、溧阳以及安徽等省份的淡水河虾源源而来,上周上市量较上上周环比上涨了10.5%,周批发平均价103.34元每公斤,环比上涨9.7%。当前市场白虾供应主要来自苏北大丰,也处于量多价稳状态,上周批发平均价44.58元每公斤,环比小跌0.9%。
目前市场基围虾供应主要以我省大丰、启东等地为主,广东基围虾为辅,受季节因素影响,上市量越来越少,上周上市量环比下跌了31.3%,批发价55.62元每公斤,环比上涨了11.5%。据经营户介绍,当前我省的基围虾供应大概还可以支撑半个月左右,半个月后,市场基围虾供应就要全部依靠广东等南方省市了,届时,运输路途远、成本涨幅明显,基围虾价格将会有一定的上涨空间。