上周市场水产品货源整体充足,交易量较上上周略有减少,整体价格稳中趋降。上周水产品综合平均价24.62元每公斤,较上上周环比下跌2.3%。
上周市场上淡水鱼交易较为稳定,各品种价格环比小幅下降。上周鳊鱼综合平均价10.19元每公斤,环比基本持平;草鱼10.98元每公斤,环比下跌1.34%;鲫鱼12.59元每公斤,环比下跌5.7%;分析原因,主要是当前气温不高,淡水鱼的出塘量开始增多,而低气温对鱼类的运输和储存较为有利,死亡率降低,成本相应减少,价格相应回落。
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