在苏州,有蟹方成秋。这几天,随着太湖蟹、阳澄湖蟹的接连开捕,爱蟹的吃货们已经铆足了劲。离国庆假期还有一周时间,市场的水产区显现出节日的热闹气氛,螃蟹已成为这里的主角。
今年各地河蟹丰产,螃蟹价格普遍低于去年。产地不同,价格也悬殊。比起动辄上百元一斤的阳澄湖大闸蟹,高淳、兴化蟹的价格更显“亲民”。据南环桥市场统计,中秋节前夕,雄4两、雌3两的河蟹批发价格每500克分别为85元和100元,去年同期则高达120元和140元。
近几天,这两种规格的河蟹价格,达到了每500克34元和66元。受节日效应的影响,预计国庆前会有每500克20元左右的涨幅。