近日，北京市的螃蟹价格下降明显。今天梭子蟹80元/公斤，与上周同期相比下降了20%，上市量上涨了9.1%；珍宝蟹220元/公斤，与上周同期相比下降了21.4%；琵琶虾56元/公斤，与上周同期相比下降了24.3%。
蟹和虾是季节性的美味，秋季正是吃蟹和虾的好时节，是螃蟹生长的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，蟹黄鲜香、油脂细腻。
目前北京市场的蟹类与虾类均来自于天津、河北、山东，大部分是养殖的，由于路途近，运费便宜了，成本降低了，存活率也有了很大的提高，上市量也增加了不少，因此价格也就随之下降了。