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海参价格攀升使人们关注海参品牌价值

编辑:洁洁    发布时间:2014-09-01    阅读数:792    海参价格   来源: 水产价格

  随着近年来海参的养殖规模的不断扩大,海参价格一直不断的上升,由于海参价格的的变动,让我们感觉到海参市场已经陷入了某种危机。若是要解决这场危机,就只有深入了解海参行业产业链运转实态,才能为行业走出危机、重构行业新常态,找到方向和方法。所以我们说海参价格攀升使人们更加关注海参品牌价值。

  海参价格攀升引导人们更加关注海参品牌价值。传统的海参产业模式,和它松散的产业链结构息息相关。在这个产业链上,从上到下包括育苗、养殖、加工、包装、品牌营销、经销代理、终端销售。这个产业链有着明显的头重脚轻的特征。的海参传统上有两大产区,一个是大连,一个是胶东。业界公认的大连海参品质,其次是威海、烟台、青岛等胶东沿海地带的鲁参。由于海域、气候和地理的资源禀赋差异,鲁参养殖资源远远不如大连。但是,山东海参的加工能力和加工量却远高于大连,时能占到全国的60%。更重要的是,在烟台、威海、青岛的沿海渔村,有数不尽数的海参加工作坊和中小型海参加工厂,他们不仅加工本地产的海参,而且每年春秋两季都到大连大批采购鲜参,加工后返销大连及其他市场。大连非得生物产业有限公司董事长李兆明对记者说:“虽然山东海参品牌不行,但是不可否认他们在海参产品加工上比大连人做得好。

  面对海参价格的一路攀升,无论是经销商还是养殖产业,如果不重视品牌价值,那后果将不堪设想。量高往往导致质劣。北参南养的另一个客观效果,就是使一般市场上充斥着品质低劣、营养价值不高的海参。但海参之所以是海参,正是因为其天然的营养价值。缺失了营养价值的海参,还是海参吗?正像如今超市里所卖的猪肉,尽管有猪肉的形,却再也吃不出二十年前猪肉的香了。

  海参价格攀升引导人们更加关注海参品牌价值,企业要狠抓营养卖点做细市场,树起专业海参大品牌。确定经营方向,推出科学加工新方法。几年前,东升三齐商贸公司经理李福晋敏锐地发现,随着人们生活水平的不断提高,人们对于具有营养、保健功能的美味健康食品的需求,越来越强烈。发现这个潜在的巨大商机后,经过深入的市场调查和反复分析论证,公司由此确定了自己新的经营方向,即专心打造一个全国性的专业海参品牌产品的推广机构。之所以决定做海参产品市场,是因为在我国海参产业虽然已经发展十多年,潜在消费者数亿人,却至今没有一个叫得响的全国品牌的实际情况,决定全力打造自己的品牌。海参是“海八珍”之首,比鲍鱼、燕窝、鱼翅都有营养,是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的保健食品,对于益寿,养体、养颜、增强记忆力有神奇功效,被称之为世界上的补品。因此好海参能卖到几千块钱。然而,海参产品的质量大都很难。该公司的经营目标,就是为消费者提供高品质、次的海参产品。

  鲜活的海参体内都含有一种生物酶,因此很难离开水进行长途运输,只能加工成干参。但是传统的加工干参技术,除去海参内脏、蒸煮、浸泡、加食盐腌制整个工序十分落后,造成海参的营养成分被彻底破坏,同时海参的鲜美味道也不复存在了。对此,东胜三齐公司结合日本、俄罗斯的加工工艺,经过不断地研究和创新,终于推出了一套科学的加工海参新技术。加工出的干参,不但味道鲜美,而且确保了营养成分不流失,从而真正达到了高品质。

  海参价格越攀升,品牌越要关注,另外,为了确保产品高品质,做到品牌,公司进货时更是严把质量关,选择的货源,利用的加工方法,向消费者推出了质量过硬的高品质海参产品。专业、正规、科学的运作机制为该公司的品牌建设之路打开良好开端,如今,越来越多的有识之士来公司考察,洽谈加盟合作事宜。

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关键词:海参价格

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