海参是非常名贵的食材,营养价值和药用价值都非常高。海参种类很多,每一种海参价格是不同的,价格参差不齐。所以才会出现有的海参卖到几千元一斤,而有的海参卖几十元的情况。海参可以分为人工养殖的和野生海参,和养殖海参比较起来,野生海参口感更劲道,而且没有涩味,切口细腻、整齐、均匀。野生海参和养殖海参的价格的差别就是非常大的。
因为野生的海参生活吃的食物没有添加剂,营养价值高,质量好,而且由于野海参都生长在海水中,捕捞麻烦,所以野海参价格比较昂贵。和其他地区相比,大连地区的海参生长周期更长,营养价值更高。那今年大连野生海参价格多少钱呢?
因为淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中,不可以添加任何成分才可以被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的的,无糖无水,方便储藏。其中的纯淡干海参,由于含盐量更低,更是淡干中的精品。泡发率可达到干参的12-15倍。因此价格的话市场上真正的野生淡干海参价格在3800-8000元左右徘徊,海参的价格不会低于3000元一斤。