根据挪威海产局的数据，第30周冷冻鳕鱼的价格为每公斤53.70挪威克朗（5.40欧元/5.50美元），与去年同期相比上涨了52%。在过去的几个月里，平均价格一直徘徊在每公斤53挪威克朗（5.30欧元/5.40美元）和56挪威克朗（5.60欧元/5.70美元）之间。
根据挪威渔民销售组织(NorgesRafisklag)的数据，8月份的平均冷冻价格目前为每公斤53.77挪威克朗（5.40欧元/5.50美元），而7月份为每公斤51.10挪威克朗（5.10欧元/5.20美元），6月为53.46挪威克朗（欧元5.40/5.40美元）。价格比去年高出50-60%。
挪威新鲜鳕鱼的价格也是如此，每公斤在40挪威克朗（4欧元/4.10美元）和43挪威克朗（4.30欧元/4.40美元）之间浮动。
挪威海产局报告称，第30周新鲜鳕鱼价格为每公斤42.32挪威克朗（4.20欧元/4.30美元），比去年同期高出28%。NorgesRafisklag表示，到目前为止，8月份新鲜鳕鱼的平均价格为每公斤33.95挪威克朗（3.40欧元/3.50美元），比去年8月高出38%。
今年到目前为止，挪威渔民已售出190,290吨新鲜鳕鱼，价值46亿挪威克朗（4.608亿欧元/4.693亿美元），而2021年为217,605吨，价值35亿挪威克朗（3.506亿欧元/3.57亿美元）。
同样，今年迄今为止，渔民已售出65,224吨冷冻鳕鱼，价值20亿挪威克朗（2.003亿欧元/2.04亿美元），而去年同期为117,390吨，价值27亿挪威克朗（2.705亿欧元/2.754亿美元）。
“目前价格在50挪威克朗（5欧元/5.10美元）以上相当稳定，而年初价格为40挪威克朗（4欧元/4.10美元），”挪威鳕鱼销售组织Rafisklaget的销售总监CharlesAas说。
在夏季，挪威鳕鱼上岸量减少，因为渔民往往以虾为目标。市场上已经出现产品短缺，该行业预计明年鳕鱼配额将进一步减少20%，这将使挪威明年的可用配额减少约100,000吨，挪威鳕鱼可能继续维持高价格。
“市场上的鳕鱼很少，这意味着买家今天就想购买鳕鱼，因为他们知道明天会更贵，这推高了价格，”Aas说。他补充说，目前欧洲对鳕鱼的需求仍然强劲，因此挪威的买家知道他们可以向渔民支付很多费用，因为欧洲的客户会为此买单。
“但是，当然，在某一时刻价格会太高，消费会下降，但没有人知道那会是什么时候。”