3月底,各地能上市的加州鲈数量不算太多,但还没到特别缺货的地步,因为快要产卵了,部分产区养殖户担心产卵后规格下降、体质变差,再加上清明节将至,近期出鱼的积极性也还算可以了,并不是所有养殖户都死等价格的。
坚持等价的养殖户也有自己的算盘,目前主产区开花的情况不太理想,等到本该出苗的季节,可能鱼苗供应量跟不上,“如果早早卖鱼了,又没有足够的鱼苗再放,要不然就是拿高价苗,与其这样,还不如继续等等价格上涨”。总之,此时卖鱼不卖鱼,都有多多少少有自己的计划,没头脑没计划的人毕竟是少数。
从报价上来看,广东佛山顺德地区8两以上大概是14.5元/斤;湖北湖南8两以上大概是14.5-15元/斤;四川成都9两以上大概是17.5元/斤;浙江湖州菱湖通货是12-13元/斤,看标鱼比例价格有浮动;江苏苏州吴江9两以上14.5元/斤。流通商认为,近期大规格鲈鱼相对好卖点,不过目前加州鲈的形势不好判断,一方面清明节要到了,养殖户想卖高价的心理是有的;另一方面又面临产卵期,也会对养殖户的卖鱼心理有些影响。