2017年黑山羊肉多少钱一斤？随着人民生活水平的改善和饮食理念的更加科学化，羊肉也越来越受到我国大多数人民的喜爱。羊肉在我国消费肉类中的比重一直都很重要，尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品，而其中，又以黑山羊肉为多。大家肯定比较关心黑山羊肉的市场价格，以下为大家介绍：
黑山羊肉多少钱一斤？
如湖南的黑山羊价格是比较稳定的，像肉羊的价格一般都是在15-25之间，小羊羔（2个月左右）一般350左右，母羊一般1200-1300元（300斤左右），带羔怀孕母羊1500-1800元，原种公羊价位在5000-10000。很难给大家给出一个比较标准的价格的了，想知道身边的黑山羊肉多少钱一斤？还是到附近各个养殖场的询问比较好。
市场行情
2017年黑山羊肉羊市场进一步的扩大，很多在犹豫要不要养羊的朋友，就要下定决心了，要不要做，是看自己，养羊赚钱不赚钱也是要看你自己怎么养的了。养羊致富了很多人，选择适合自己的路，那就坚持走下去。
买黑山羊肉怎么选？
很多人说绵羊肉比山羊肉口感更好，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因，而黑山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到但防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
买肉时，黑山羊肉有以下几个鉴别方法：
一是看肌肉。黑山羊肉发散，不黏手；
二是看肉上的毛形，黑山羊肉更加硬直；
三是看肌肉纤维，黑山羊肉的纤维粗长；
四是看肋骨，黑山羊的肋骨则宽而长。
从吃法上说，黑山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来，由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多保健食品。
黑山羊肉羊的价格2017年跟2016年的相比，几乎是没什么变化的，一直在养羊的朋友不用担心，把羊养好就可以了，在目前来说，黑山羊肉羊的价格还是比较稳定的了，如果没有什么大的变化，黑山羊价格在很长一段时间内是不会出现很大的波动变化的了，养殖户可以放心。