土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种。以下是2015年11月21日湖南土鸡价格行情。
2015年11月21日湖南土鸡价格行情如下：
今日湖南土鸡价格6元/斤，较昨日下跌-0.05元/斤，跌幅为-0.83%。
今日湖南土鸡指数报75.95点，较昨日下跌-0.63点，跌幅为-0.83%；较上周同比下跌-6.71点，跌幅为-8.83%；较去年同期相比下跌-25.32点，跌幅为-33.34%。