光棍鸡,山东蒙阴汉族传统名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。目前,蒙阴光棍鸡价格每斤大概在20元左右。
蒙阴光棍鸡口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光棍鸡”。
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