竹丝鸡是一种杂食家养鸟，源自于的江西省的泰和县武山。目前，市场上的竹丝鸡价格在30元左右。
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
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