今天给大家讲一讲为什么养猪户不能掌握猪价，卖猪是养殖户的事儿，而收猪是猪贩子的事儿。卖猪需要思维，而收猪也是一个技术活。其实，收猪在很多地区是一个垄断的职业，这个现象十分普遍，有了垄断猪贩子就可以实施压价，外面的进不来，里边的也出不去，这也是猪价话语权难以掌握在养殖户手里的重要原因。
区域垄断有两种模式：
一是本地的几个固定的猪贩从事生猪收购生意，严防外来采购者，外来猪贩很难进入，而养殖户也很难或者不愿“走出去”，垄断交易产生。
二是在一些地区实施定点屠宰政策，只剩下少数较大的屠宰场，养猪场只能把猪定向卖给他们，这种固定的交易模式其实已经背离了自由交易法则。
虽然随着规模化、集约化、一体化生产模式的发展，区域垄断将会逐渐得到化解，但就目前而言或者说较长的一段时间里还将是常态。