猪肉价格则受市场鲜销需求增加提振较节前一周价格有所上涨。假期结束后，猪肉鲜销需求减少，猪肉需求呈阶段性疲软状态，加之腊肉替代作用，猪价出现小幅下调迹象，且调整范围有扩大之势。2016年2月22日江西仔猪价格行情如下，单位：元/公斤
江西省赣州市定南县仔猪价格行情15公斤外三元：50.00
江西省抚州市临川市仔猪价格行情15公斤外三元：51.00
江西省宜春市高安市仔猪价格行情15公斤外三元：54.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情10公斤外三元：56.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情20公斤土杂猪：40.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情15公斤外三元：50.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情20公斤外三元：46.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情10公斤内三元：46.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情15公斤内三元：42.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情20公斤内三元：40.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情10公斤土杂猪：46.00
江西省南昌市新建县仔猪价格行情15公斤土杂猪：42.00
江西省新余市渝水区仔猪价格行情10公斤内三元：42.00
江西省抚州市临川市仔猪价格行情15公斤外三元：51.00
江西省赣州市瑞金市仔猪价格行情10公斤内三元：40.00
江西省赣州市瑞金市仔猪价格行情15公斤内三元：34.00
江西省赣州市瑞金市仔猪价格行情20公斤内三元：30.00
江西省宜春市高安市仔猪价格行情15公斤外三元：52.00
江西省宜春市高安市仔猪价格行情15公斤外三元：48.00