冬季是猪肉的传统消费旺季，南方地区又有腌制腊肉、灌制香肠的习惯，加之，北方地区火锅消费增加、春节前提前备货等，季节性消费需求大幅增加，必然带动猪价快速上涨。实际上，今年猪肉市场启动节日行情明显延后，进入1月份后价格才开始全线上涨。2016年1月26日北京生猪价格行情预测，今日北京外三元、内三元、土杂猪生猪价格行情猪价新走势如下：
北京市房山区1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.20元/公斤
北京市大兴区1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.40元/公斤
北京市平谷县1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.60元/公斤
北京市房山区1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.20元/公斤
北京市平谷县1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.40元/公斤
北京市通州区1月26日生猪价格-今日猪价外三元18.40元/公斤
北京市平谷县1月26日生猪价格-今日猪价内三元18.40元/公斤
北京市通州区1月26日生猪价格-今日猪价内三元18.30元/公斤
北京市平谷县1月26日生猪价格-今日猪价土杂猪18.40元/公斤
北京市通州区1月26日生猪价格-今日猪价土杂猪18.00元/公斤