1月份上旬由于猪肉季节性需求增加,西南地区腊肉行情的强势支撑以及屠宰企业备货的需求,更重要的是生猪存栏供应下降,大猪减少,供不应求,猪价保持持续的上涨态势是完全没问题的。
但是目前大家对后市的担忧是西南腊肉行情结束之后,以及养殖户目前惜售情绪导致存栏积压,可能会对年底的行情造成利空的影响。可以说我们比较担忧从中旬开始,市场失去腊肉的强势支撑,猪价涨势趋缓,以及到下旬期间,供应增加,或导致猪价回落。况且返乡潮和院校放假会较少部分消费量。
因为业内认为生猪价格在中旬期间或趋于平稳,下旬或现回落,届时南方生猪价格或相对较低。