笔者纵观整个十二月上旬，猪价走势明显为先扬后抑。
东北地区降雪天气再临，加之十一月底受屠宰场压价后养户惜售心理产生，东北生猪出栏价普升至8.25元/斤。华北地区雾霾天气下生猪运输受阻，采购价小涨，北京新发地市场白条猪的批发平均价小涨至10.58元/斤，白条肉价维持上涨态势。
由于腌腊高峰尚未到来，西南市场先跌后稳。华南区“入冬成功”，湿冷天气下肉类消费有所好转，加之整体出栏体重较上月底有所下跌，整体在240-270斤之间，两广猪价均有小涨，主流出栏价为8.4元/斤左右。上旬中期开始，部分地区猪价开始下滑，且下滑幅度较大。北方生猪市场受降雪与雾霾影响，东北与华北地区天气好转，屠宰企业采购价速度小跌0.2元/公斤。
华中猪价以跌为主，当地养猪户出栏积极，与周边产区价格明显外调增加，河南南阳某大型养殖企业出栏价上旬后期报8.25-8.35元/斤。华东市场需求尚可，屠宰企业与当地肉联厂收购积极，当地出栏价无明显波动。
南方生猪市场也先涨后跌。西南肉联屠宰量明显提升，当当地生猪集中出栏，外省猪源也在大量冲击，生猪市场行情转差。华南地区上旬末期大雨来袭，肉猪需求与出栏同时受打击，毛批市场行情转差，养猪户悲观情绪增加下出栏增多，广东四会生猪出栏下跌至8.15元/斤，，环比下跌超过0.3元/斤。
中旬期间，猪价跌势仍为有所放缓，部分产权价格甚至一度跌过8元关口，从49周开始，全国生猪价格稳中下跌，其中南方沿海地区下跌幅度，北方市场微跌。受降雪影响，东北地区屠宰场收购价格被动上升，当受制于终端消费不足，企业压价意向较重，中旬后期结算价格普降到17.00元/公斤，东北华北地区生猪出栏价格下跌。
华中猪价稳中稳中下调，受华东华、华北屠宰场压价拖累，加上本地屠宰场采购量未见增加，出栏价受压。南方市场特别是华南地区出栏价格明显下跌。越南猪大量从广西涌入华南生猪市场，广州毛批生猪市场入场量聚增，交易时间过后卖剩猪的情况严重，同时两广本地养猪户消极情绪增加，出栏速度加快，出栏普降至240斤/头左右，生猪供应过剩下，广东四会地区出栏价格低至7.9元/斤，几乎为全国。
数监测显示，截止到12月31日全国生猪出栏均价为8.33元/斤，较1日弱势上调0.05元/斤。十二月整体行情走势可以概括如下：上旬消费量未见明显拉动，养户出栏加快致生猪供过于求，跌势一路延续至中旬，南方猪价一度破八。下旬得益于西南腌腊制作高峰到来的利好拉动，带出全国猪价2015年一波上涨，整体出栏价环比上升。
出乎意料的是，全国性的跌价很快被西南地区强势的利好止跌回升，且回升力度巨大！