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今夏我国生猪、肉鸡与鸡蛋价格显罕见齐涨行情

编辑:小雪    发布时间:2015-08-25    阅读数:585    生猪价格   来源: 猪价格

    1、我国生猪价格上涨是今夏畜禽“小伙伴”联袂上涨的“源”因

    由于2013~2014年我国生猪供应持续增加,但社会肉品消费萎缩,供大于求之下,猪市进入长达14个月的亏损期。同时,由于临近“十二五”一年,各地政府的减排环保任务压力显着增加,各地针对畜牧养殖排污所采取的措施也日趋严格,猪场关停搬迁情况普遍,我国生猪养殖业出现了过度去产能化的情况。

    从生猪存栏量和毛猪价格走势趋势来看,两者之间存在一定的逆相关,即生猪存栏持续上升的过程中,猪源供应增加,猪价呈现趋弱态势;而在生猪存栏持续下降的情况下,猪价则出现持续走高趋势。同时,这两者之间互相影响非即时即刻,而是存在一定的滞后性。

    由于我国居民的肉类消费组成中,猪肉消费占60%,禽肉的消费比重近年来也仅次于猪肉,因此在今夏猪价上涨的过程中,禽肉和鸡蛋作为猪肉的优质替代性消费也随着猪价的上涨而出现了较为强势的上涨行情。

    根据JCI统计数据显示,受猪价上涨影响,今年二季度以来(截止至8月中),我国毛猪、鸡蛋、活鸡出栏(舍)价格累积分别上涨53.5%、33.7%、16.9%,出现一轮较为罕见的夏季“三箭齐发”的上涨行情。

    2、我国毛猪、鸡蛋、活鸡价格走势的相关性分析

    根据JCI长期市场跟踪数据显示,我国毛猪、鸡蛋、活鸡价格走势之间存在较为明显的趋同性。

    毛猪和活鸡价格的相关性﹥毛猪和鸡蛋价格的相关性,而活鸡和鸡蛋价格的相关性则﹥毛猪和活鸡、毛猪和鸡蛋价格的相关性。同时,我们再次回顾图2可以发现:毛猪价格上涨后,活鸡价格较鸡蛋价格率先触底后出现上涨趋势,这也是毛猪和活鸡价格相关性﹥毛猪和鸡蛋价格相关性的又一佐证。

    3、蛋鸡“歇伏”和毛猪、活鸡价格上涨带动鸡蛋价格持续攀升

    尽管猪价对鸡蛋价格的影响较活鸡小,但今夏以来,由于前期活鸡养殖效益持续亏损导致养殖量下降,毛猪和活鸡供应量“双降”的情况下,鸡蛋其替代性优势则进一步明显。今年以来,我国蛋鸡养殖量总体维持在14亿只左右,其中在产蛋鸡的存栏量总体呈现上升趋势。

    据JCI了解,目前在产蛋鸡占蛋鸡存栏总量的8成左右,且多为高峰期,因此今年以来鸡蛋供应总体呈现上升趋势,因此在上半年国内蛋鸡养殖呈现效益下滑,多数产区二季度处于亏损之中。不过,进入夏季后,我国存栏蛋鸡歇伏现象导致鸡蛋供应缩减。

    正是由于季节性的“歇伏”导致的蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应减少,“配合”毛猪和肉鸡价格持续攀升之背景,鸡蛋价格才走出了一波强势上涨行情。

    结论:通过生猪、肉鸡、鸡蛋之间的相关性分析可以发现,我国猪肉价格及鸡肉价格的波动方向趋同,二者存在着长期、稳同样存在着双向引导关系。当处于短期两者价格出现失衡状态时,毛猪和肉鸡价格均有相互调整的能力,且从长期来看,毛猪价格在两者均衡的过程中发挥着主导作用。

    相对而言,我国生猪对鸡蛋价格的影响明显弱化。对于处在夏季这一个特殊的天气时节内,由于肉类消费进入阶段性的低谷,蛋品的消费会呈现上升,加之夏季“歇伏”这一季节性特征导致产量下降,近10年的数据显示夏季鸡蛋价格上涨的概率为百。因此,JCI认为,今夏国内毛猪价格因供应短缺而持续上涨主要推动了肉鸡价格的跟盘上行,而对于原本就存在上涨潜力的鸡蛋市场则是“锦上添花”。如果,我们从大趋势的角度去分析与评估此轮我国生猪价格上涨,所带来的超级周期市场已运行的时间也许才刚刚开始。

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关键词:生猪

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