每到夏天，由于消费量的减少，猪肉价格都会下沉到一年中的低谷期，而今年却一反常态。记者从北京部分批发市场了解到，目前白条猪的价格已经连续5周上涨，价格已经突破了23元/公斤，达到今年的价格。
生猪供应持续短缺，生猪市场、猪肉市场全面飘红。有些人说涨的太快、太突然，有些人怕行情难以持久。其实此轮猪价上涨是正常“猪周期”的表现，大家无需多想。同时这句话也告诉我们生猪价格处于理性上涨阶段，暴涨难现、切忌豪赌。生猪市场是在经历了长达一年的亏损和一年半的产能调整后，养殖效益才扭亏为盈的。
虽然行情持续攀高，但是成本方面尤其是仔猪价格的攀升依然是我们的隐忧。目前母猪价格和仔猪的高企行情可以判定养猪户补栏积极性明显提高，那么后市生猪供应量将逐步趋于稳定，后期生猪价格还会有所上升，但业内一致认为未来猪价涨幅会持续缩缓。建议养殖户跟着猪周期以及市场行情走，抓住机遇，加强饲养管理。