据监测的价格数据可以看出，全国生猪价格已连续上涨20多天，这20天以来价格呈阶梯式上升。上周总体为：全国猪价齐齐上涨，北方幅度大于南方，周末全国生猪平均价达6.23元/斤，一周内均价上涨0.31元/斤。
新数据显示，2015年3月31日湖南生猪价格行情如下：单位：元/公斤
湖南省 走势预测 安化县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 14.00
湖南省 走势预测 安化县 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 14.00
湖南省 走势预测 安化县 生猪 3月31日 土杂猪 生猪价格今日猪价 14.00
湖南省 走势预测 道县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.60
湖南省 走势预测 道县 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 12.40
湖南省 走势预测 道县 生猪 3月31日 土杂猪 生猪价格今日猪价 12.40
湖南省 走势预测 鼎城区 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.60
湖南省 走势预测 鼎城区 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.20
湖南省 走势预测 鼎城区 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 12.20
湖南省 走势预测 鼎城区 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 13.40
湖南省 走势预测 鼎城区 生猪 3月31日 土杂猪 生猪价格今日猪价 12.60
湖南省 走势预测 洪江市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.90
湖南省 走势预测 君山区 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.60
湖南省 走势预测 君山区 生猪 3月31日 土杂猪 生猪价格今日猪价 13.50
湖南省 走势预测 耒阳市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.00
湖南省 走势预测 澧县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.80
湖南省 走势预测 醴陵市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.60
湖南省 走势预测 醴陵市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.00
湖南省 走势预测 临湘市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.40
湖南省 走势预测 零陵区 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 13.00
湖南省 走势预测 浏阳市 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.20
湖南省 走势预测 浏阳市 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 13.00
湖南省 走势预测 浏阳市 生猪 3月31日 土杂猪 生猪价格今日猪价 12.80
湖南省 走势预测 隆回县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 13.20
湖南省 走势预测 麻阳镇治县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 14.00
湖南省 走势预测 麻阳镇治县 生猪 3月31日 内三元 生猪价格今日猪价 13.90
湖南省 走势预测 宁乡县 生猪 3月31日 外三元 生猪价格今日猪价 12.85
就近期全国生猪市场行情而言，2014年母猪存栏量持续下降，其影响在近期逐步显现，猪源不足为近期猪价上涨的主要因素，所以近期市场交易行情总体较好，交易价格稳中有涨。
猪价分析师判断，养殖户惜售之风越演越烈，而上市生猪体重并无明显上升，究其原因在于目前生猪存栏量下降幅度确实较大，所以后期由于猪源供应量下降主导，有望延续猪价上涨潮。