据监测，2015年2月5日全国各省外三元猪均价为12.54元/千克，较昨日下跌0.23元/千克，较上周同期猪价（1月29日）下跌0.42元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计2省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国价为浙江省，下跌0.04元/千克于13.85元/千克；全国价为黑龙江，下跌0.09元/千克于11.12元/千克。北京、河北上涨0.03元/千克，今日仅有此二省猪价上涨且涨幅较小；湖北下跌0.53元/千克，江西下跌0.42元/千克，四川下跌0.41元/千克，江苏下跌0.32元/千克，甘肃下跌0.31元/千克，辽宁下跌0.23元/千克，陕西下跌0.20元/千克，跌幅较大。其余多省下跌幅度集中于0.01-0.14元/千克，天津今日持平。
今日猪价上涨省份大量减少，下跌省份增多、跌幅加大。黑龙江主流价仍在5.5-5.6元/斤。吉林仍在5.6-5.8元/斤，柳河报价5.8-6.0元/斤。辽宁主流价在5.8-5.9元/斤，300大猪报价6.1-6.2元/斤。河北主流价仍在5.9-6.1元/斤，邢台6.2元/斤，唐山6.6元/斤，近日较为平稳。河南主流价在6.0-6.2元/斤，南阳今日下跌0.2元/斤，安阳正源今日报价6.0元/斤。山东主流价跌至5.9-6.0元/斤，大猪少、价格低。广东部分地区下跌0.1元/斤。广西南宁肉联厂收购价6.6元/斤。
今年冬季雨雪较少，长途运输更为便利，生猪调运频繁。山东烟台、青岛等地大型食品企业常从东北调运生猪，导致本地猪价受到压制。甘肃调运河南生猪行为也时有发生。相应地区因此常出现猪源减少但猪价仍不上涨的现象。
目前春运已经逐步开启，务工人员分批返乡，一、二线城市猪肉集中消费力度有所减弱，屠宰场应势下调收购力度。依照过往规律，每年2月份都是屠宰企业备货的低谷期，屠宰量环比降幅高达30-40%;
今年屠宰企业在12月份积累了大量库存，1月份收购量有所下降，2月份屠宰量若继续下降，将对生猪市场造成进一步的打击。目前终端消费持续平淡，各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险，继续弱势的可能性大，压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大，建议养殖户还是适时出栏。