夏季本是猪肉的消费淡季，但是当前的格局是猪价不降反升，因为在春节初期，生猪价格遇到寒冬，7月份，生猪市场供应减少，夏季养猪管理工作较为困难，很多养殖户也失去了信心，从而导致部分的养殖户退出养殖，这样生猪的存栏量就相对减少了，生猪供应量减少，当然会提振价格的上扬。目前的生猪养殖效益逐步转好，很多养殖户也进入盈利区间，我国各地的猪价主要持稳或者有小幅回升。
山东、河南、江西今日生猪价格报道
省份 | 地区 | 生猪价格：元/斤 |
山东 | 烟台 | 7.2-7.3 |
淄博 | 7.2 |
冠县 | 7.0-7.1 |
河北 | 定兴 | 7.7 |
石家庄赞皇 | 7.0 |
衡水景县 | 7.5 |
河南 | 郑州 | 7.6 |
江西 | 全南 | 7.7 |
吉安万安 | 7.8 |
在年初时，我国的养殖行业经历了三四个月的寒冬时期，现在养殖业也逐步的复苏，生猪价格、猪肉价格都有所上涨，养殖户开始盈利，这也增进了养殖信心。当前阶段，生猪价格会持续一段时间的上涨态势。