2019年5月11日据统计全国外三元均价为15.17元/公斤，较昨日上涨0.09元/公斤，较上周上涨0.08元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.03-0.90元/公斤，跌幅维持在0.02-0.67元/公斤。纵观全国，今日上涨地区较多，下跌地区有所减少，其中福建、江苏、新疆、陕西、河南、湖北、天津、河北、内蒙古、广东、海南、四川下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。
今日猪价：甘肃省外三元均价为17.20元/公斤。今日猪价：海南省外三元均价为11.00元/公斤。
平淡如水的猪价，何时才能溅起水花？
今日华东、华北、华中、华南、西南地区整体给人一种平淡如水感觉；由于非洲猪瘟影响依旧存在，养殖户出栏积极性并没因猪价下跌而有所影响。西北、东北地区稳中上涨；由于终端消费有限，短时生猪市场行情整体依旧维持稳定为主。预计国内猪价主线稳定，部分地区或小幅走低。
近期，猪价持续平稳震荡上涨乏力。一方面是由于终端市场消费未有明显起色，并且屠宰企业对于连续上涨的猪价产生抵触并出现了压价现象。另一方面受到政策影响，目前屠宰库存肉清理工作仍在持续进行中，部分地区甚至开始停止生猪定点屠宰，出库压力明显增大，采购量也出现明显下滑现象。
昨天国家统计局今天发布了2019年4月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据，猪肉价格以及生猪价格较之3月都有所上涨。所以大家只要不抛弃、不放弃，相信总有一天平淡如水的猪价有水花的出现！
身在风雨中的猪价，何时能迎来彩虹？
今日全国均价略有上涨，猪市持续稳中震荡调整，局地猪源紧张地区猪价稍有反弹。不过由于终端市场消费未有明显提升，屠企对持续的上涨较抵触持续压价，多地以稳价操作。另外近期南方解封疫区猪肉外调量增加，北方部分地区猪价受到一定影响。政策方面，近期部分地区开始停止生猪定点屠宰场生猪屠宰活动，屠企出库压力增大，生猪采购量有一定下滑。
猪市在陆续缓慢上涨，后期猪价回暖也是不容置疑的。身在暴风雨中总是难熬的，每个养猪人都压力山大，但尽管如此，也依然要相信雨后总是会迎来美丽的彩虹。也请广大养猪人做到不放弃、不抛弃、不松懈，继续做好生物安全和饲养管理工作。在猪场安全的情况下，相信生猪后期交易量一定会大有可为，转亏为盈。