猪价的周期性波动，主要是源于养殖户对市场价格的反应和对生猪供给的调整存在一定时滞。但是随着养猪效率的提升，生猪存栏数量和猪价的关系已经不再明显。不过，生猪存栏和出栏同比、猪肉产量同比、母猪存栏同比仍然可以较好地反映产能变化，对预测猪价有重要作用。
2019年4月1日上海生猪价格行情，单位：元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日内三元15.00元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日内三元16.50元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日内三元15.00元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日土杂猪14.50元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日外三元16.40元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日外三元16.50元/公斤
上海市徐汇区生猪价格行情4月1日外三元16.00元/公斤