2018年7月31日据统计全国外三元均价为13.14元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，较上周上涨0.65元/公斤，涨幅维持在0.01-0.25元/公斤，跌幅维持在0.01-0.90元/公斤。纵观全国区域下跌地区较多，上涨地区较少，江西、陕西、甘肃、北京、天津、山西、河北、内蒙古、四川、云南、重庆上涨，其余各省市均出现一定幅度的下跌或持平。
生猪价格后市分析
今日生猪价格涨幅较昨日相比明显收窄，局地猪价虽然小幅回落，但总体稳定为主，近期猪价上涨带动猪肉价格上涨，但终端消费不给力，导致猪价难以持续上涨，加上全国均价已达养殖成本线，养殖户出栏意愿加强，屠宰企业收猪顺畅，北方主产区和部分高价区屠企压价心理再度渐起，因为天气环境对北猪南运仍有难度，所以目前压价只是小幅回调，预计短期猪价以稳定为主。但养殖户仍不能掉以轻心，建议大家多注意猪价变化及天气情况，合理安排出栏计划！
8月猪价走势
虽然7月猪价节节攀升，但8月猪价的态势却并不明朗。从今天的猪价来看，近期涨势已经平稳。
猪价的上涨很可能有标猪短暂性紧缺及天气因素影响的促使作用，这些影响因素只是短期的，消费疲软，供求关系是猪价主要影响因素。
一方声音预测猪价持续走高将会延续至8月底。另一方面呈现担忧，表示7月涨价，规模猪场挺价的因素很大，而近期涨价速度太快，恐怕会“翻车”。
稳定派表示，目前养殖户及大型养殖场观望心理比较浓烈，整体下调意愿不是很强烈，预计8月猪价不会出现大幅跌荡，将以稳定为主。