2018年7月23日据统计全国出栏瘦肉型生猪价格均价12.27元/公斤，比去年同期的13.83元/公斤，跌11.28%;全国猪肉价格19.51元/公斤，较去年同期的21.92元/公斤，跌10.;三元仔猪均价25.16元/公斤，同比降32.69%;后备二元母猪头均价1617元，同比降10.85%。今日全国瘦肉型猪出栏均价12.27元/公斤，较昨日的12.16元/公斤元/公斤上涨0.11元/公斤；较去年同期的13.83元/公斤下跌1.56元/公斤。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.92元/公斤、1.57元/公斤、2.64元/公斤左右。玉米价格同比涨3.78%，小麦麸价格同比降10.29%，配合料价格同比涨0.38%。养殖户拿到豆粕零售价3.23元/公斤，同比涨5.21%。
今日全国瘦肉型猪出栏均价上涨幅度加大，绝大多数地区猪价稳中上行。从各地猪价表现来看，东北地区全线上涨，各省涨幅均在0.2-0.25元/公斤；
华北地区稳中微涨，河北和天津基本维稳，山西和北京猪价微涨0.01-0.04元/公斤；
华东地区稳中伴涨，福建和江西较昨日持平，其余各省出现0.14-0.4元/公斤不同程度的上涨；
华中地区全线飘红，区内各省涨幅在0.1-0.4元/公斤不等。
华南地区稳中有涨，海南维稳，广东上涨0.25元/公斤；
西北地区稳中有跌，甘肃维稳，陕西下跌0.2元/斤；
西南地区下跌，云南下跌0.25元/公斤。
南北齐发力，今日全国瘦肉型猪出栏均价上涨幅度加大，全国绝大多数省份猪价回涨势头明显，全国只有西北和西南西区猪价相对弱势外，其他各地涨势一片大好。
7月份的这波上涨始于华东和华中地区，但跌势始于东北地区猪价的小幅震荡回调。今日东北、华东、华中和华南地区涨势喜人，以上各省猪价涨势比较平均，日环比涨幅均在0.1-0.4元/公斤不等，其中华东地区的上海和华中地区的湖北上涨幅度达，达0.4元/公斤；华北地区稳中小涨态势，各省猪价涨幅不大，涨幅基本均不超0.04元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价在上海，均价为13.6元/公斤；均价为云南，均价为11.75元/公斤。
近几天规模化养殖大场再次出现集体涨价潮，多数企业小幅提价出栏的意向明显，屠宰企业随行就市，小幅上调价格以缓解采购压力保质保量完成收购；另近期市场白条肉价格逐步企稳回升，消费端已经逐步接受了由生猪价格上涨导致的猪肉涨价；另外近全国大面积的高温和强降雨天气笼罩下，生猪调运受阻，部分地区猪源供给偏紧问题更为突出，以上三点因素同步作用下，经过一周多窄幅震荡盘整后猪价再次出现企稳回涨迹象。
从整体供给基本面看，由冬末春初极端天气导致仔猪存活率偏低带来的生猪供应季节性下滑期还将持续存在，猪源供给尤其是标猪供应将持续偏紧，生猪存栏体重持续下滑，猪价上涨有来自供给端支撑。但目前高温天气下，持续疲软的猪肉消费将一直制约着猪价上涨，预计下半月快速大幅上涨的可能性不大，短期内猪价总体将持续震荡中小幅上涨态势，猪源偏紧严重地区小幅上涨局面或得以延续。
农村农业部新数据显示，国内母猪存栏量持续减少，淘汰母猪数量增加，但目前多数规模化养殖企业以结构优化为主，主要是淘汰高胎龄母猪再购进优质后备母猪进行结构优化，行业并没有出现大规模宰杀淘汰母猪的情况，行业去产能进程被延长，虽近猪市出现一波强劲反弹，但这仅是年内的季节性供应减少导致的，因此建议广大养殖户补栏压栏要谨慎，切记不要盲目扩大生产规模。
生猪供应相对充足，但目前天气炎热，屠宰企业对收购猪源标猪要求严格，而标猪整体供应紧张，企业收购难度增加，加之规模养殖企业出栏量有一定减少，挺价意愿较强。预计明日结算价仍有上涨可能。