春节期间猪价出现小幅理性回升，但幅度不大，均价甚至都未能上7元。节后，市场需求将进入阶段性疲软期，市场替代鲜肉消费作用也将逐渐显现，在供大于求的局面之下，预计猪价下跌态势将持续。以下是2018年2月27日全国土杂猪生猪价格行情涨跌表：
区域 | 省市 | 2018-02-27 | 2018-02-26 | 较昨日涨跌 | 较上周涨跌 |
华东 | 安徽省 | 12.26 | 12.47 | -0.21 | -0.74 |
山东省 | 11.41 | 11.78 | -0.37 | -0.79 |
浙江省 | 14.60 | 14.60 | 0.00 | -0.20 |
江西省 | 12.61 | 13.49 | -0.88 | -1.30 |
福建省 | 13.00 | 12.90 | 0.10 | -0.74 |
江苏省 | 11.65 | 11.90 | -0.25 | -0.81 |
上海市 | 11.53 | 12.55 | -1.02 | -0.47 |
西北 | 新疆 | 11.84 | 12.01 | -0.17 | -0.27 |
陕西省 | 11.94 | 12.41 | -0.47 | -0.43 |
甘肃省 | 12.71 | 12.79 | -0.08 | -0.72 |
青海省 | 14.90 | 14.90 | 0.00 | 0.00 |
宁夏 | 13.60 | 13.60 | 0.00 | 0.00 |
华中 | 河南省 | 12.04 | 12.17 | -0.13 | -0.36 |
湖南省 | 12.64 | 12.97 | -0.33 | -0.63 |
湖北省 | 11.64 | 11.91 | -0.27 | -1.20 |
华北 | 北京市 | 12.60 | 12.60 | 0.00 | 0.61 |
天津市 | 11.44 | 11.54 | -0.10 | -1.36 |
山西省 | 11.80 | 11.92 | -0.12 | -0.64 |
河北省 | 11.63 | 11.86 | -0.23 | -0.77 |
内蒙古 | 10.56 | 10.56 | 0.00 | -0.84 |
华南 | 广西 | 12.82 | 13.06 | -0.24 | -0.27 |
广东省 | 13.17 | 13.30 | -0.13 | -0.34 |
海南省 | 13.00 | 13.00 | 0.00 | 0.00 |
东北 | 辽宁省 | 11.42 | 11.59 | -0.17 | -0.58 |
黑龙江省 | 11.51 | 11.55 | -0.04 | -0.28 |
吉林省 | 11.00 | 11.12 | -0.12 | -0.92 |
西南 | 四川省 | 12.31 | 12.39 | -0.08 | -0.38 |
贵州省 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 0.00 |
云南省 | 13.03 | 13.12 | -0.09 | 0.09 |
重庆市 | 12.27 | 12.87 | -0.60 | -1.33 |