临近年关，生猪价格出现了明显的下滑态势，尽管“逢节必跌”已经是一种行情，但是这次的跌势显然不在业内人士的预测范围之内。养殖户集中出栏生猪导致市场生猪交易量较大，猪肉经销商、食品企业以及屠宰企业为确保利润纷纷压价，压价逼量造成了恶性出栏是主要的跌价原因。以下是2018年2月7日全国外三元生猪价格行情涨跌表：
区域 | 省市 | 2018-02-07 | 2018-02-06 | 较昨日涨跌 | 较上周涨跌 |
华东 | 安徽省 | 14.40 | 14.55 | -0.15 | -0.93 |
山东省 | 13.94 | 14.09 | -0.15 | -0.83 |
浙江省 | 14.90 | 15.27 | -0.37 | -1.03 |
江西省 | 14.16 | 14.36 | -0.20 | -0.90 |
福建省 | 14.82 | 14.71 | 0.11 | -0.51 |
江苏省 | 14.33 | 14.67 | -0.34 | -1.06 |
上海市 | 15.20 | 15.00 | 0.20 | -0.40 |
西北 | 新疆 | 12.98 | 13.42 | -0.44 | -1.12 |
陕西省 | 14.06 | 14.02 | 0.04 | -0.77 |
甘肃省 | 13.87 | 14.13 | -0.26 | -0.87 |
青海省 | 15.36 | 15.36 | 0.00 | 0.00 |
宁夏 | 14.20 | 14.30 | -0.10 | -0.67 |
华中 | 河南省 | 13.60 | 13.91 | -0.31 | -1.03 |
湖南省 | 13.93 | 14.12 | -0.19 | -1.25 |
湖北省 | 13.83 | 14.08 | -0.25 | -1.12 |
华北 | 北京市 | 14.15 | 13.94 | 0.21 | 0.01 |
天津市 | 13.48 | 13.80 | -0.32 | -0.94 |
山西省 | 13.57 | 13.75 | -0.18 | -0.84 |
河北省 | 13.49 | 13.72 | -0.23 | -0.73 |
内蒙古 | 13.10 | 13.14 | -0.04 | -0.55 |
华南 | 广西 | 14.46 | 14.46 | 0.00 | -0.44 |
广东省 | 14.54 | 14.62 | -0.08 | -0.58 |
海南省 | 13.95 | 13.84 | 0.11 | -0.45 |
东北 | 辽宁省 | 13.17 | 13.32 | -0.15 | -0.61 |
黑龙江省 | 13.05 | 13.10 | -0.05 | -0.61 |
吉林省 | 13.19 | 13.62 | -0.43 | -0.65 |
西南 | 四川省 | 14.62 | 14.61 | 0.01 | -0.52 |
贵州省 | 15.10 | 15.10 | 0.00 | 1.10 |
云南省 | 14.44 | 14.43 | 0.01 | -0.21 |
重庆市 | 14.67 | 14.91 | -0.24 | -0.68 |