对于元旦期间猪价的上涨,有观点认为主要是来自于消费的增加,以及市场上猪源较少导致。在猪价的节节攀升下,以及部分地区价格接近10元高点的刺激下,对于猪价继续看涨的声音此起彼伏。然而我们当时忽视的一个点就是,如果是消费增加导致的猪价上涨,为什么会出现突然性的大幅上涨呢?很明显,这其中离不开屠宰场的拉价。
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