山东市场平稳运行，潍坊、菏泽以及东营下降0.05-0.07元/斤，其他地区价格基本无波动，目前各地库存均不多，鲁西北地区受北京市场影响，走货略减慢，其他高价区经销商收货谨慎，短线行情或大稳小落。
2016年11月3日山东鸡蛋价格今日新行情如下：
单位：元/斤
济南-市区鸡蛋价格：3.29
济南-济阳鸡蛋价格：3.29
济南-商河鸡蛋价格：3.29
济南-平阴鸡蛋价格：3.29
济南-章丘鸡蛋价格：3.29
济南-长清鸡蛋价格：3.29
德州-禹城鸡蛋价格：3.29
德州-乐陵鸡蛋价格：3.25
德州-夏津鸡蛋价格：3.29
潍坊-昌乐鸡蛋价格：3.29降
潍坊-景芝鸡蛋价格：3.40
菏泽-单县鸡蛋价格：3.23降
菏泽-郓城鸡蛋价格：3.24
菏泽-郓城白蛋价格：3.20
菏泽-定陶鸡蛋价格：3.24
菏泽-东明鸡蛋价格：3.29
济宁-金乡鸡蛋价格：3.29
济宁-微山鸡蛋价格：3.35
青岛-市区鸡蛋价格3.60
青岛-胶南鸡蛋价格：3.44
青岛-胶州鸡蛋价格：3.30
青岛-平度鸡蛋价格：3.30
青岛-莱西鸡蛋价格：
青岛城阳鸡蛋批发价格：3.56
烟台-市区鸡蛋价格：3.45
烟台-莱阳鸡蛋价格（点收）：3.45
烟台-招远鸡蛋价格：3.40
烟台-莱州鸡蛋价格：3.45
烟台-栖霞鸡蛋价格：3.45