国庆过后，猪肉上涨的势头终于弱了，昨日，记者从兰州市场了解到，五花肉零售价从17元~18元/斤回落到15.5元~16元/斤，每斤下降2元~2.5元。
采访中，省农牧厅有关负责人表示，此一轮猪肉上涨的主要原因是前三年行情低迷导致生猪产能深度调整的结果，猪价上涨带有明显的恢复性和补偿性特点。从2013年到2015年9月，生猪价格持续下降，部分生猪养殖场、户亏损严重，部分养殖户倒闭退出，或者采取减少生产规模以应对市场波动。从2015年底开始，猪肉价格开始缓慢上涨，使养殖户恢复信心，开始补栏。部分养殖户惜售压栏，在一定程度上推动了猪价上涨。
国庆过后，这股猪肉高价的势头有点弱了，根据农业部公布，本周国内批发市场猪肉价格下滑明显，全国农产品批发市场猪肉均价为23.55元/公斤，环比跌5.23%。兰州市场价格也开始回落，昨日，记者从兰州市场了解到，新鲜猪肉回落至15.5元~16元/斤。