江苏地区鸡蛋价格稳定为主，苏北、苏中和苏南的主流价格分别在3.03-3.07元/斤、3.10元/斤和3.20-3.35元/斤，货源供应正常，市场走货一般，短线业者多持观望态度；
2016年10月11日江苏鸡蛋价格今日新行情如下：
单位：元/斤
徐州-市郊鸡蛋价格：3.07
徐州-睢宁鸡蛋价格：3.07
徐州-沛县鸡蛋价格：3.03
徐州-丰县鸡蛋价格：3.03
徐州-邳州鸡蛋价格：3.07
徐州-铜山鸡蛋价格：3.07
徐州-新沂鸡蛋价格：3.07
淮安-楚州鸡蛋价格：（养殖专业合作社）3.13
淮安-楚州鸡蛋价格：（蛋商联合会）3.10
淮安-淮阴鸡蛋价格：3.07
淮安-涟水鸡蛋价格：3.07
盐城-市郊鸡蛋价格：（新兴）3.00
盐城-市郊鸡蛋价格：（步凤）3.05
盐城-市郊鸡蛋价格：（联合会）3.05
盐城-阜宁鸡蛋价格：3.02
盐城-滨海鸡蛋价格：3.02
盐城-东台鸡蛋价格：3.02
盐城-盐都鸡蛋价格：3.02
盐城-建湖鸡蛋价格：3.02
盐城-射阳鸡蛋价格：3.02
盐城-大丰鸡蛋价格：3.02
南通-海安（东）鸡蛋价格：3.10
南通-海安（西）鸡蛋价格：3.10
南通-通州鸡蛋价格：3.10
南京-市区鸡蛋价格：3.33
连云港-市区鸡蛋价格：3.50降