扬州市物价局10月4日监测显示：国庆节扬州猪肉批发价出现下跌行情，跌幅达7.81%。
数据显示，扬州绿苑食品公司近一周来猪肉批发价持续小幅下调，自9月25日起批发价（每500克下同）从12.80元下调为11.80元，下降7.81%；高邮市兴牧猪场生猪收购价从9.20元下调至8.80元，下降4.35%。目前我市各大农贸市场猪肉平均零售价为15元，与9月初比持平，可见批发价格下调并未传导至零售端。
从往年监测情况看，国庆节猪肉价格都会小幅上升，今年却逆市下调，主要原因一是今年来猪肉价格持续高位，养殖户惜售，导致生猪压栏，成本加大，现急于出栏；二是目前蔬菜、鸡蛋价格较为平稳，倒逼猪肉价格下调。预计后期扬州猪肉价格整体呈稳中趋降。