据济南市商务局监测数据，近期，受节日终端消费需求增强的影响，猪肉超市价格环比上涨，与上年同期相比上涨6.37%。
据济南市商务局统计，上周济南超市猪肉平均价格36.07元/公斤，环比上涨0.67%，同比上涨6.37%，其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为38.54元/公斤和33.85元/公斤，环比分别上涨1.61%和0.36%，较上年同期分别上涨8.59%和4.70%。农贸市场猪肉平均价格31.60元/公斤，环比下降6.89%，同比上涨1.32%，其中精瘦肉和五花肉的市场均价分别为31.80元/公斤和31.40元/公斤，环比下降6.66%和7.18%，较去年同期分别上涨0.63%和2.05%。
“猪肉价格出现升降波动，与节日终端消费需求增强影响有关。”济南市商务局相关负责人表示，生猪市场在“中秋”至“国庆”两节期间，受“节前抛售”心理影响，阶段性出栏加快，市场供应量“暂时性”增加，同时猪肉消费需求受节日影响也有所提升，目前处于供需两旺时期。预计国庆节前猪肉价格将波动频繁，整体来看价格仍处于高价位区域。