今日鸡蛋价格整体稳定为主，局部地区震荡不安。江苏市场继续平稳运行，货源及走货正常，市场上观望心理持续发酵；
2016年9月8日江苏鸡蛋价格今日新行情如下：
单位：元/斤
徐州-市郊鸡蛋价格：4.00
徐州-睢宁鸡蛋价格：4.00
徐州-沛县鸡蛋价格：3.93
徐州-丰县鸡蛋价格：3.93
徐州-邳州鸡蛋价格：4.00
徐州-铜山鸡蛋价格：4.00
徐州-新沂鸡蛋价格：4.00
淮安-市区鸡蛋价格：4.00
淮安-楚州鸡蛋价格4.03
淮安-淮阴鸡蛋价格：4.00
淮安-涟水鸡蛋价格：4.00
盐城-市郊鸡蛋价格：（新兴）4.00
盐城-市郊鸡蛋价格：（步凤）4.05
盐城-市郊鸡蛋价格：（联合会）4.05
盐城-阜宁鸡蛋价格：4.03
盐城-滨海鸡蛋价格：4.03
盐城-东台鸡蛋价格：4.03
盐城-盐都鸡蛋价格：4.03
盐城-建湖鸡蛋价格：4.03
盐城-射阳鸡蛋价格：4.03