近日,中山市发展和改革局(以下简称“市发改局”)公布对8月该市价格监测分析月报。笔者从中获悉,8月中山市物价走势相对平稳,除受雨水天气影响的蔬菜价格有小幅回升外,其余农副产品、工业生产资料和能源价格皆稳中有落,尤其猪肉价格连续第三个月保持回落态势。
猪肉价格较5月高点回落11.46%
今年初,“猪司令”发威,猪肉价格曾持续走高。笔者看到,8月中山市生猪饲养出栏价格持续回落,月均零售价格降至每斤9.48元,环比小幅下降0.52%,较5月高点回落11.46%,这是自今年6月回落以来第3个月的持续回落。同时,仔猪和母猪价格也相应有所回落,8月月均零售价格分别为每斤23.88元、21.13元,环比分别下降5.69%、5.59%。
此番波动,在业内人士看来实属合理。市农业局负责人早前接受采访时表示,生猪价格的持续回落,一方面源自今年年初饲养的仔猪陆续上市,一定程度上缓解生猪市场供不应求的局面;另一方面配合上国家政策的宏观调控,使得生猪价格自5月达到高点后,持续回落。
在生猪价格持续回落的影响下,8月4种猪肉价格中,除肋条肉环比小幅上涨外,排骨、精瘦肉、有皮上肉价格皆较7月有所回落,4种猪肉月均零售价格分别为每斤24.49元、18.23元、14.83元、14.95元。其余肉禽蛋价格涨跌互现,基本平稳,水产品价格则微幅回落,11种监测的水产价格,总体呈现“5升6降”的格局。