往年临近中秋节,鸡蛋价格或多或少有所上涨,今年却不同,眼下鸡蛋价格仍保持在3.8元/斤左右,与一个月前的价格基本持平。反观鸭蛋价格却不便宜,部分腌制好的鸭蛋甚至达到近16元/斤。
业内人士分析,蛋鸡存栏量居高不下是蛋价保持平稳的主要原因。
节前鸡蛋价稳中走低
“今年我买鸡蛋晚,以为节前会涨价呢,没想到价格没变,挺好。”昨日,刚从早市选购完中秋节食材的魏女士喜滋滋地说。
当日,记者走访我市多个早市,发现鸡蛋价格约在3.8元/斤左右,而据某鸡蛋销售商介绍,这与一个月前的鸡蛋价格大致相同,没有明显上涨迹象。
一些超市里的鸡蛋虽然摆放的位置显眼,但价格也与早市上所售卖的鸡蛋价格相差无几,有的甚至仅需3.7元/斤就能买到。
中秋节里除了鸡蛋,咸鸭蛋也是市民热爱的节日食品。但它的价格却比鸡蛋价高出不少。在一家农贸市场里,未腌制的鸭蛋价格普遍在4.5元/斤左右,腌制好的鸭蛋价格则为1.5元/个,等级高的超级咸蛋,每个售价高达3元到3.5元。
“我们是用高邮麻鸭蛋做的咸鸭蛋,麻鸭3月底生蛋,赶在清明节前腌上,用的是黄泥腌制,因为黄泥腌鸭蛋入味比较均匀。”某禽蛋摊主周先生表示,普通咸鸭蛋60多克,他们这里一个鸭蛋有80克,折合下来售价每只差不多在2元左右。