扬州物价局监测显示:立秋后,扬州猪肉价格环比持平,价格未见回落,平价商店优惠较大。
8月10日,我市猪肉批发价1280元/50公斤,与上期(8月1日)持平。
8月11日,市区农贸市场猪肉零售价格运行总体平稳,前夹肉(每500克下同)为15.22元,后腿肉为15.17元、肋条肉为15.11元,精瘦肉17.78元、排骨26元,与上期(8月1日)比基本持平。总体来看,目前我市猪肉价格仍然较高,主要原因是近期我市生猪供求状况没有明显改变,蔬菜、淡水鱼价格坚挺,预计短期内猪肉价格大幅下降的可能性不大。
与此相对,我市相关平价店猪肉价格优惠明显。8月11日,市区平价商店猪肉价格:前夹肉为12.84元,低于农贸市场均价15.6%;后腿肉为13.12元,低于农贸市场均价13.5%;肋条肉为12.80元,低于农贸市场均价15.3%;精瘦肉14.43元,低于农贸市场均价18.8%;排骨19.74元,低于农贸市场均价24.1%。