为市场供应,平抑猪肉价格,6月9日起市政府600吨储备猪肉陆续投放上市,白条猪批发均价从6月第三周开始由涨转跌,平抑物价的效果初步显现。监测数据显示,6月猪肉批发交易量为4006.43吨,环比增长2.53%;白条猪批发均价为25.83元/公斤,环比涨0.94%,涨幅较5月份回落0.57个百分点。
市商委预测,7月猪肉批发价格或持续回调,主要原因有四。一是前期猪肉价格持续上涨,玉米、豆粕等饲料价格低迷,养户压栏惜售心理占据上风,近期因为玉米价格开始回升,压栏成本增加,生猪集中出栏导致收购价走低。二是中、高考结束之后,各大院校陆续进入假期,集团采购量递减,且气温升高降低市民肉类消费需求,猪肉消费步入低谷。三是国内猪价与进口猪价出现倒挂,进口猪数量增加,缓解国内猪肉供给压力。四是持续一月的冻猪肉储备投放,分担部分市民需求,对猪肉价格产生抑涨作用。
市商委分析,但由于当前生猪养殖业在用地指标、环保测评上面临更多考验,生猪增栏速度并不理想,此次猪肉价格下跌更多是过快、过高上涨带来的理性回调,而不会进入持续低迷期。