持续约半年上涨之后，猪肉价格开始回落。昨天，来自部分批发市场和菜场的消息显示，进入7月之后，本市猪肉的批发价较峰时的25－26元/公斤下跌了2元/公斤左右，循着批发价的下跌，部分零售摊位也将猪肉价下调0.5－1元/斤。
昨天，上海农产品批发市场白条肉的批发价为每公斤23－24元。
该市场猪肉批发负责人表示，相比峰的4、5、6三个月，白条肉的批发价已经回落1－2元/公斤。
“猪肉贵的时间段已经过去，但猪肉总体供应偏紧的情况还没有实质性改变，估计近期猪肉的批发价将在目前这一价格上下浮动。”
该负责人分析，猪肉价格有所回落，是因为入夏之后市民消费减少，有新出栏的猪肉供应市场的缘故，但目前总体上猪肉供应仍然偏紧，估计要到中秋节前后，大批量猪肉出栏供应市场后，肉价才可能明显下跌，届时市民才可能吃上真正便宜猪肉。