据农业部监测，4月1日“全国农产品批发价格指数”为230.21，比昨天上升1.13个点，其中，全国农产品批发市场牛肉价格53.96元/公斤，比昨天上升0.2%；以下是牛肉价格具体分析：
2016年4月1日各地批发市场牛肉价格：
牛肉55北京昌平水屯农副产品批发市场
牛肉55北京市日上综合商品批发市场
牛肉49天津市韩家墅农产品批发市场
牛肉49石家庄桥西蔬菜中心批发市场
牛肉56河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
牛肉55山西晋城绿欣农产品批发市场
牛肉46呼和浩特市东瓦窑批发市场
牛肉52内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场
牛肉53内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
牛肉56大连双兴批发市场
牛肉60上海农产品中心批发市场有限公司
牛肉52江苏凌家塘农副产品批发市场
牛肉62苏州市南环桥农副产品批发市场
牛肉50安徽合肥周谷堆农产品批发市场
牛肉56山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场
牛肉50青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
牛肉62山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场
牛肉56山东省威海市农副产品批发市场
牛肉56山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发
牛肉45.5河南商丘市农产品中心批发市场
牛肉65湖北浠水市城北农产品批发大市场
牛肉65湖南长沙马王堆蔬菜批发市场
牛肉63湖南常德甘露寺蔬菜批发市场
牛肉69广西柳州柳邕农副产品批发市场
牛肉54四川省江油仔猪批发市场
牛肉60四川广安邻水县农产品交易中心
牛肉54陕西西安朱雀农产品交易中心
牛肉54.5甘肃酒泉春光农产品市场
牛肉52吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
牛肉53新疆乌鲁木齐北园春批发市场